F. Gastaudo ha demostrado ser un mediocampista de gran valía para Central Córdoba. Su capacidad para recuperar balones y distribuir el juego ha sido crucial para el colectivo del equipo. Gastaudo no solo es efectivo en la recuperación defensiva, sino que también posee una visión excepcional que le permite realizar pases precisos, facilitando las transiciones del equipo en el campo.